2、用鱼鳞刮刀刮去鱼身上的鱼鳞，可以先用鱼鳞刮刀刮掉鱼身上的鱼鳞，再用手将鱼鳞从鱼身中刮出。3、将刮下来的鱼鳞用毛巾包裹住，放入垃圾桶中。用清水冲洗干净海参斑鱼，用毛巾轻轻擦干即可。