残保金工资总额是全年总额的原因是残保金是以年度为单位进行申报的，而每月的工资是有变动的，而上年度的总额计算的是一年的平均值，可以反映出企业的整体工资收入水平，所以在残保金申报时要求提供上年度职工工资总额。