1.乘坐火车：可以先从厦门乘坐火车到菏泽，然后再转车到烟台。从烟台到威海的火车时间比较长。2.乘坐高铁：可以先从厦门坐高铁到上海，然后再从上海到济南，再从济南到威海。这种方式的高铁时间比较短，舒适度比较高，但需要在济南转车。3.乘坐汽车：可以去汽车站乘车到菏泽火车站，然后乘坐2路公交车到菏泽长途汽车站，再转车到威海。总的来说，从厦门到威海，乘坐高铁可能是比较方便的选择，但需要根据个人的具体情况和需求来决定。