不包括。薪资中的五险一金是另外计算的，不包含在普通工资中，所以代课老师5300元工资不包括五险一金。五险一金是指用人单位给予劳动者的几种保障性待遇的合称，包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险，生育保险，及住房公积金。