不能。大眼幼苗是蟹类后期水蚤幼虫，相当于虾类的糠虾期幼体。大眼幼苗下塘后，随着幼体变态，食性也会变化，最开始吃一些腐殖质，藻类和有益菌团，轮虫、枝角类、桡足类，然后再吃破碎料，颗粒饲料。大眼幼苗是吃蛋白含量高、富含各种维生素、微量元素，营养全面的食物的。面粉不是上述营养全面的食物，因此，大眼幼苗不能吃面粉。