1、蜜汁鸡是经过大料卤制品，每次都是新鲜的，而炸鸡的油是反复使用的。2、蜜汁鸡的鸡是每天新鲜供应的，而炸鸡是冷冻产品加工的，所以蜜汁鸡更干净。