1、损耗低：土豆在完整无破损、保存得当的情况下，在室内常温环境下，可储存1个月，西瓜易破碎，且不易存放，损耗大。2、利润大：土豆价位高，西瓜价位低，价位越高利润空间越大，所以批发土豆挣钱多。