是。黑豆中富含优质不饱和脂肪酸，能够调节胆固醇和甘油三酯水平，防止其在血管壁上沉积，所以黑豆属于优质脂肪，另外黑豆的脂肪含量也高达15.9%，且以不饱和脂肪为主，是一种优质的天然脂肪来源。