确定排水系统的整体性能。屋面排水系统的设计需要考虑多个因素，如排水量、排水速度等。通过计算平均厚度，可以更好地确定排水管道的直径、坡度等参数，进而评估出整个排水系统的排水能力和效率。因此屋面排水要算平均厚度。