在煎药的过程中，保持火力的稳定和持续的加热，以确保药物的有效成分能够充分煎出。如果频繁地停止加热，可能会导致药物的有效成分无法完全溶解在水中，从而影响药效。不同药物的煎煮时间也有所不同，需要根据具体药物的性质和特点来确定煎煮时间。因此，电磁炉煎药开一分钟停几秒会对药效有影响。