能。猕猴桃喷上少量白醋是可以食用的。白醋中含有的醋酸可以催熟猕猴桃，将未成熟的猕猴桃放入塑料袋中，并喷上少量白醋，然后密封袋口，放在温度较高的地方（如室温20℃），这样催熟效果会更好，5天左右就可以食用。这样做不会对猕猴桃的口感产生影响。