鸡肉香精。鸡肉香精是以新鲜鸡骨经高压釜水解抽提，再经浓缩均质、口感调理后，经微胶囊包埋喷雾干燥而成。本品用热水冲稀至1%时，呈现白色乳液，具有精炖鸡肉的香气和香味，入口鲜香醇厚，回味绵长。该产品是方便面、方便米线、餐饮等产品的理想配料。