公蟹大。无论河蟹、海蟹，公蟹蟹肉更加肥厚饱满，大闸蟹属于湖蟹，公的比母的更大。大闸蟹是十足目短尾次目的通称，富集细菌和寄生虫，体型宽扁，少数窄长，头胸部包被发达的头胸甲，头胸甲的形状因种而异。