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芹菜杆是不是茎【点击查看详情】
不是。芹菜杆是芹菜的叶柄,芹菜的茎只有一点,就是芹菜芯最底部的一截,因此芹菜杆不是茎。芹菜,属伞形科植物,别名旱芹、药芹,品种繁多,有着悠久的种植历史,是中国人吃的蔬菜之一,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、的功效。
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