1、保护客户隐私：删除订单或泄露订单信息会对客户造成不便或损失，同时也影响到肯德基的品牌形象和声誉，因此，肯德基会出于保护客户隐私和商业机密的考虑，拒绝删除订单。2、信息会丢失：肯德基的订单系统通常会记录客户的购买历史和偏好，删除订单，这些信息会丢失或不再准确，从而影响到肯德基为客户提供更好的服务和体验的能力。