取决于肉块的大小和数量。烀肉的时间取决于肉块的大小和数量多少，如果肉块较大而且数量多，需要大火煮15分钟左右，中火煮20分钟以上，小火则需要更多时间；如果肉块切得较小而且数量少，大火需要煮5分钟以上10分钟以下，中火需要煮10分钟以上，小火则需要煮15分钟以上。