苦瓜是多胎座，壮壮的，长势良好，多多果。受人喜爱。苦瓜其中2对合生，花药分离或合生。子房下位，有侧膜胎座;果大部肉质，不开裂，主要为瓠果。有时为一纸质、囊状的干果。