1.准备主料：鸡蛋1个。2.准备辅料：香油适量、蜂蜜适量。3.将鸡蛋磕入碗中，顺一个方向打碎搅匀。4.在小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。5.将烧开的水冲入鸡蛋碗中，边冲边搅。6.冲好后，加入两勺蜂蜜，调匀。7.再加适量香油，调匀即可食用。8.完成后的成品。