1.准备一把结实的小刀，将刀对准生蚝尾部的缝隙，把刀伸进去。2.顺时针旋转刀片，同时拧动刀刃和刀背，用力撬开生蚝的外壳。3.如果外壳比较紧，可以多撬几次，直到成功打开外壳，即可享用美味。