制作饼干时，选用的材料包括两个鸡蛋、80克细砂糖（根据个人口味适当调整）、1/2小匙盐、50克融化的奶油、320克中筋面粉以及1/2小匙泡打粉。将所有材料依次加入盆中，搅拌均匀，形成面团。在操作时，记得在桌上撒一些面粉，并且在面团上也撒上一层，这样更容易擀平。接下来，用擀面杖将面团擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟让其定型。然后，使用饼干模具（如果没有，可以用杯子代替）在面片上印出各种形状的饼干片，并用叉子在饼干表面刺一些小孔。将烤盘涂抹一层油，放置做好的饼干片。预热烤箱至160度，烘烤约20分钟。烘烤过程中，要根据自家烤箱的具体功率来适当调整温度和时间，同时也要随时观察饼干的状态，以防烤焦。