桑菊薄荷饮，由桑叶、菊花、苦竹叶、白茅根和薄荷组成，将这些材料洗净，放入茶壶中用沸水冲泡10到15分钟，随时饮用。炒绿豆芽，首先将绿豆芽洗净，然后在热油中翻炒至熟，加入盐和酱油调味。米醋萝卜菜，将萝卜切片，加入花椒、食盐和米醋浸泡4小时，食用时淋上香油。西芹洋葱黄豆番茄汤，先将黄豆浸泡1小时，然后用慢火煲至熟透，加入洋葱、番茄和青西椒，用小火煮至完全透明。鸭梨西米露，将鸭梨煮30分钟，捞去渣，加入西谷米和冰糖，煮至完全透明。香菜鸡蛋羹，将鸡蛋蒸熟，加入切碎的香菜、葱、姜和香油，再蒸2分钟。苦瓜猪瘦肉汤，将猪瘦肉切片，鲜苦瓜切块，用大火煮沸后，撇去浮沫，改用小火煮至熟透。韭菜炒虾丝，将虾仁洗净切成细丝，韭菜切段，葱切丝，姜切丝，热油炒至熟。