接着，将蛋清和白糖混合，轻轻搅拌均匀，直至蛋清中出现细腻的小泡。然后，分次加入适量的玉米油，继续搅拌，使油和蛋清充分融合。将事先准备好的芝麻倒入蛋糊中，轻轻拌匀，确保芝麻均匀分布在面糊中。之后，筛入适量低粉，再将面糊拌匀，直至面糊变得细腻。将拌好的面糊倒入抹好油的烤盘中，用小勺均匀舀入，保证面糊在烤盘上的分布均匀。将烤盘放入预热至160度的烤箱中，上下火，中层，烤制15分钟左右。当烤至饼面呈现出浅棕色时，即可取出，这便是香脆可口的芝麻薄脆饼。整个制作过程简单易学，适合家庭制作，可以为家人带来美味的零食。这种饼不仅味道香脆，而且制作过程也相对简单，只需准备材料并按照步骤进行操作，便能享受到美味的芝麻薄脆饼。