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青稞米放在酒里会坏吗【点击查看详情】
不会。青稞米放在酒里且不易产生霉变,就是可以大大降低白酒中的甲醇含量,青稞被酿酒业称之为“发酵之王”,一定要使用无油无水的容器,而且要在青稞温度适宜的时候加入酒曲。
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