冷藏肉馅的时间在2天以内，将肉馅放入干净的碗中并用保鲜膜密封，以最大程度地隔绝肉馅与外界细菌的接触，并抑制内部细菌的滋生，这样才能让肉馅拥有可观的保鲜时间。