水汽想要结晶，形成降雪必须具备两个条件：一个是水汽饱和，另外一个是空气里必须有凝结核。在温度达到零下时，空气中的水汽会达到饱和状态，此时空气中存在凝结核，水汽就会结晶形成降水。