凤尾。由于莴苣根茎形状像凤凰的尾巴，故称莴苣根茎为凤尾。莴苣（LactucasativaL.），也被称为生菜、莴笋或千金菜，是菊科莴苣属的一种一年生或二年生草本植物。莴苣具有直立的茎和椭圆形的叶子，边缘波状，叶子的颜色可以是绿色或紫色，叶面无毛，花冠呈球形，颜色较浅，果实为倒披针形。