1、外形：南瓜楼核桃以自然矮桩、小闷尖、纹路清晰且菊花底放射均匀平整为特点，这样的外形被认为是上品。2、尺寸：个头小的核桃价值更高。例如，直径20毫米的南瓜楼核桃被认为是较好的选择，因为它们更稀有。