畅销。银鱼在多个省份大力推广，营养价值高、产量高、易于存活耐储存等特点，使得银鱼非常畅销。银鱼肉质鲜美，富含蛋白质和钙质，脂肪含量极少，全身无刺且口感爽滑，因此备受人们青睐。同时，银鱼资源丰富，味道鲜美，可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工，其冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外，成为近几年出口创汇的重要品种之一。