1、原料：贡木琥珀料是以琥珀为原料，而果冻料是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂。2、外观：贡木琥珀料具有独特的琥珀纹理和颜色，表面光滑且油脂感强。而果冻料的颜色不够均匀，有些地方会出现色差或者颜色偏淡的情况。