1至2年。根据查询中华人民共和国农业农村部官网可知，白芝麻的保质期是1至2年。白芝麻是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，因种子呈白色而且得名，这种一年生草本植物原产于非洲热带地区，被广泛种植在世界各地。