郑州市骨科医院餐厅打餐员工的月薪在3000至5000元之间。该信息来源于对医院招聘广告的查阅，同时员工享有社会保险福利，并享受医院提供的免费餐饮和住宿。郑州市骨科医院自1952年创立以来，已发展成为一家三级甲等中西医结合骨科医院，并设有三个院区。