浸种。1、由于空心菜种子壳较厚，为提高发芽率，需预先进行浸种处理。2、在浸种前，先清洗种子，将浮在水面上的杂物和不饱满的种子除去，确保种子的质量。3、根据季节的不同，浸种时间也有所差异。夏天浸泡10-16个小时，冬天则需浸泡20-24小时。浸泡好后，需沥干水分并进行催芽。催芽。1、在催芽期间，每天需喷水2次，只需将种子和种植纸打湿即可。同时，要保持保温和遮光的环境。2、当苗长到约两厘米时，可以逐渐让其接触弱光，以适应光照环境。3、在催芽和种植过程中，需根据天气情况合理浇水。每天浇2-3次水，阴雨天少浇水，干燥天多浇水。苗小时少浇水以防烂根，苗大时多浇水以促进生长。