1、蒸馏温度低：分子蒸馏在远低于沸点的温度下进行操作，只要存在温度差就可以达到分离目的。2、蒸馏真空度高：分子蒸馏装置可以获得很高的真空度，分子蒸馏在很低的压强下进行操作，因此物料不易氧化受损。