1、健康饮食：一些人遵循健康饮食原则，只吃适量的一碗饭，避免过度摄入碳水化合物和高热量食物，以保持身体健康。2、习惯问题：有些人从小就养成了只吃一碗饭的习惯，认为吃两碗饭会感到不适或不舒服。