1、含量少：食物中的雌激素含量相对较少，而且雌鸭肉中的雌激素含量并不高，因此食用雌鸭不会明显增加体内的雌激素水平。2、受多种影响：人体内的激素水平受到多种因素的影响，包括遗传、环境、生活习惯，单纯通过饮食来增加或减少雌激素水平是不现实的。