100克。100克大闸蟹是一种常见的规格。大闸蟹是中国传统的美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养成分而备受喜爱。大闸蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和矿物质这些营养物质，其中脂肪含量较高。