C21H24O12。根据960化工网查询显示：皂角素又称皂素、皂角甙、皂草甙，分子量468.12，化学式为C21H24O12。淡黄色无定形粉末，有刺激气味，有毒性，用于洗涤剂、乳化剂、起泡剂。可用于明胶干板二成熟，以及用于彩色片稳定液中起表面活性作用。