不含。超市卖的保质期几个月的袋装面条不含甲醛，保存时间长的原因是因为通过各种保鲜技术的运用最大程度的保持小麦粉及其制品的新鲜度，如气调贮藏、真空密封包装、防腐剂的使用等等。