1、成分不同，欧包多数用低糖、低油和低脂，保留谷物香味，而吐司则相反，用高糖、高油和高脂制成。2、口感不同，欧包口味偏咸和有嚼劲，而吐司则多为软绵。3、外观不同，欧包个头比较大，颜色比较深，容易区分，而吐司则比较小块，分量也相对较轻。