了解购物和交易的基本规则。1995年山西省五年级的常识是学的是了解市场经济的基本原理和市场竞争的作用，了解购物和交易的基本规则。通过学习以上的社会常识，五年级的学生们可以更好地认识到社会的多样性和复杂性。