辅料：油适量、盐适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量。做法。1、蒜黄摘净，洗干净备用。2、豆腐皮一张备用。3、将蒜黄切4厘米左右，放盆中备用。4、将豆腐皮切粗丝备用。5、锅内放油、八角、干辣椒。6、待油热后，翻入蒜黄翻炒。7、待蒜黄稍微变软，放入豆腐皮。8、倒入适量酱油调味，加适量盐，翻炒均匀。9、蒜黄变软即可。