1、材质好：采用高碳钢和不锈钢材质，刀身坚硬，锋利度高，切割效果好。2、适用性强：适合各种食材的切割，包括肉类、蔬菜、水果等。3、工艺精湛：采用传统的手工锻打工艺，刀身经过精细的打磨和热处理，具有极高的耐用性和使用寿命。