调节血糖水平：斧头食粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，减缓食物的消化和吸收速度，有助于平稳血糖水平。防止便秘：斧头食粉中含有丰富的膳食纤维，有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动，减缓粪便通过肠道的速度，使排便更加顺畅。降低胆固醇：斧头食粉中的膳食纤维可以吸附肠道内的胆固醇和脂肪酸，并将其排出体外，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。