1、倒掉牛奶：将过期的牛奶倒掉，不要继续食用。避免食用过期食品可以保护健康。2、环保处理：将过期的牛奶倒入下水道会对环境造成污染。可以将牛奶倒入厕所或下水道前，先将其稀释并冲洗，以减少对环境的影响。