观察颜色：成熟的巴斯克蛋糕表面应该呈金黄色或焦黄色。如果表面颜色过浅或过深，则可能还未完全熟透或烤过头了。检查时间：巴斯克蛋糕的烘焙时间通常在30分钟至1小时之间。如果烘焙时间足够，蛋糕应该已经熟透。使用牙签：将牙签插入蛋糕的中心位置，如果拔出时牙签干净，没有附着物，说明蛋糕已经熟透。如果牙签上有附着物，则说明还需要继续烘焙。