释义不同：dish释义为：盘；餐具；一盘食物；外貌；菜肴。plate释义为：盘；碟；金属薄片；板块。词性不同：dish可做名词和动词。plate只可做名词。侧重不同：dish侧重于指较深的盘子，用来装较有汤汁的食物。plate侧重于指平的盘子，沿很浅的盘子。