血鳝鱼身体较胖，身体呈灰色或棕色，背部有暗色或黑色的斑点，尾巴较长；黄鳝通体呈黄褐色，身体细长，长有鲜艳的黄色肚皮。血鳝鱼一般生长在淡水和咸水交汇的水域中，如河口、浅海等；黄鳝主要生长在淡水水域中的泥沙地带，如池塘、河流等。血鳝鱼则以小型鱼类、虾、贝类等为食；黄鳝主要以小型底栖生物为食，如虫、螺、蚯蚓等1。