老岩泥是一种天然陶土，经过多次高温氧化、还原、多重烧制后形成类似麦饭石的内质结构，其特点是孔隙较大、透气性好，能够吸附茶汤中的物质，增加茶汤的香味和口感。紫砂是一种半瓷质陶土，由粘土、石英砂和矿石粉末等原料经过混合、揉制、烧制等工艺制成，其特点是色泽红润、质地细腻、透气性好、保温性好、不挂垢、不渗漏，适合泡制各种茶叶，特别是普洱茶、乌龙茶、红茶等发酵茶和一些需要长时间浸泡的茶叶。