1、香气浓郁：古树茶的香气是其最为显著的特点之一，具有浓郁独特的花果香气或木香气。2、口感醇厚柔和：入口品鉴滋味醇厚，具有较高的甜度和果香味，层次感丰富却毫不刺激，多次冲泡不苦涩。3、汤色清亮耐泡：古树茶的汤色十分清亮，呈现出绿或黄色，红茶则呈现红褐色。茶叶韧不易碎裂，耐泡度很好。