1、用苏打水洗：从菜市场买回来的芹菜带有农药，用小苏打水浸泡10分钟可以清除表面的农药，再用清水洗净即可。2、晒太阳之后再洗：将买回来的芹菜放在太阳下晒五分钟，是为了降低有机氯、有机汞等农药，然后再清洗就能更干净。3、淘米水清洗：也可使用淘米水清洗芹菜，淘米水去污效果较好，可以彻底洗掉芹菜上的泥沙。